調理部門

　　　　春香園では委託ではなく、直営で食事を調理しています。個人ごとの栄養量を考え、季節感

　　　を大切にした手作りメニューを用意しています。季節の行事に合わせ、旬の食材を利用して行

　　　事食を作っています。

　　　　また、飲み込みが難しい方にはきざみ食等の対応や定期的に選択メニューも用意し、一人、

　　　一人に合った食事サービスの提供を心がけています。

　　　 　七夕喫茶、ひな祭り喫茶等、おやつも用意し美味しく、楽しく食べていただけるよう工夫し

　　　ています。