調理部門
春香園では、手作りで家庭的な食事提供と旬の食材の使用、季節感ある行事食を大切に
メニューを用意しています。また、噛む力や飲み込む力が弱くなっている方には
刻み食、ソフト食、ミキサー食の食事形態で対応し、一人一人の状態に合わせた食事サ
ービスの提供を心がけています。
ひな祭り喫茶や、七夕喫茶、クリスマス喫茶などおやつも美味しく楽しく
食べて頂けるよう工夫しています。
広島県呉市の社会福祉法人呉同済義会 特別養護老人ホーム春香園です。
春香園では、手作りで家庭的な食事提供と旬の食材の使用、季節感ある行事食を大切に
メニューを用意しています。また、噛む力や飲み込む力が弱くなっている方には
刻み食、ソフト食、ミキサー食の食事形態で対応し、一人一人の状態に合わせた食事サ
ービスの提供を心がけています。
ひな祭り喫茶や、七夕喫茶、クリスマス喫茶などおやつも美味しく楽しく
食べて頂けるよう工夫しています。